産業医巡視活動

 　最初は問題の解答です。これは八つ手（ヤツデ）という木の花でした。八つ手の葉は文字通り手のひら状だが、7つまたは9つに裂けており、8つに裂けることは少ないようです。良く見るとこの葉は9枚ありますね、不思議でしょう。

 今日は雨の降る中、工場の巡視活動に出かけました。働く人たちが腰痛を起しにくい姿勢、また怪我を少しでも減らせる工夫を探しています。

 パンを引き延ばす工程・・・、まるで正月のお餅のようですね。

 さて、これは何だかわかりますか。

 正解はクロワッサンです。このように形を整えてから、発酵させて、そして焼きあがると何とも言えない素敵な香り・・・。

 このパンが焼きあがった色を見ていると、食欲をさそる香りがして来ますでしょう。

 美味しそうなケーキの生地を流しているところ。美味しい料理はどの過程を見ても美味しそうですが、それはパンつくりやケーキつくりも同じですね。

 オッと、産業医としての仕事を忘れるところでした。足元のパンくずをきちんと清掃していない点を指摘しました。

そしていつものお昼がきました。シーフードカレーには小エビ、あさり、ヤリイカのリングが入っていて、とても美味。サラダにスープ、デザートはベークド・チーズケーキでした。ああお腹いっぱい・・・。